夏日来临，天气渐热，清新爽口的夏令水果随之而来，杨梅也在此时上市了。《本草纲目》中说「杨梅可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气」，吃点杨梅，酸甜可口，生津止渴，可谓舌尖之福。
杨梅品种数十，有紫、红、白三色之分，其中色紫者最佳。成熟后，果实呈深紫黑色，柄短而粗，肉厚而紧实，汁多味甜。
杨梅之美味，从古至今令人难忘，明朝大学士王鏊送人辞官回乡，想的是“光福杨梅今正熟，冰盘归荐鹤头丹”。著名文人杨循吉则说“杨梅本是我家果”，文人雅士争相传诵。
杨梅上市时间短，夏至杨梅满山红，而小暑过后却难觅佳果，惦念一年，相聚时短，怎不叫人珍惜。好吃的人们于是创造了杨梅多种多样的吃法，以延长美味的品鉴。
《随息居饮食谱》里说杨梅能「盐藏、蜜渍、酒浸、糖收，为脯为干」。冰糖杨梅、冰渍杨梅、杨梅干、杨梅酱，杨梅酒……不管什么做法，皆爽口开胃、生津止渴、可助消食。
“杨梅味美，我独爱酒酿。”杨梅酿酒，酒能发散，令杨梅本身的滋味浸润开来，滋味愈加醇厚。这个周六(6月10日)桃李春风将召集心灵手巧的小镇家人们，一起品酿六月杨梅。想象一下，数十天后，约上好友，配上拿手小菜，开一瓶亲手酿造的清香酸甜的杨梅酒，将为生活写下多么味美的记忆。
小镇生活的滋味，正如杨梅的美好滋味。桃李春风，一个以“心安是归处，开启中国人心灵故乡重建之路”的理想小镇，以生活为核心，触动你内心深处对生活最美的想象，呵护着小镇家人的美好日常。这个周末我们“倚迎桃李芬芳，品酿六月杨梅”，共度惬意时光。
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